初☆blogで全然わからないのですが…マイペースに更新する予定です♪


by satyuuu

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*トロトロ☆茄子詰め*

夏野菜といえば…茄子♪a0104499_14421074.jpg
我が家の畑でも、すくすく育ってます♪a0104499_14425457.jpg

                                                            
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前に作った時、よく揉まなかったせいか?煮汁が真っ黒になってしまいました…。                                                                                                                                   
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                                                                 だから、リベンジ!またまた作ってみました~!                                                                                                                                                                               
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                                                                                                                            小松菜は、1度茹でてあるからいいけど、人参は生だった(汗)                     う~ん…よく煮込んだつもりなのにな…。でも、やっぱり″エノキ″の方はトロトロで美味しかった♪izumimirunさんがエノキを選んだ事、納得です!
これからは、エノキで作ります♪
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by satyuuu | 2007-08-23 14:46 | cooking
間違えて記事を消去してしまいました…。本物は22日の記事です。

izumimirunさんのコメントも一緒に消えてしまいました…izumimirunさん、本物にごめんなさい。凄く凹み中…。




素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。

なんちゃって☆かに玉♪を作ってみました~!

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かに玉…かに玉…かに玉…。

もう…大、大、大好きなレシピです!だって本物よりも美味しいんですもの~♪はぁ…幸せ☆




そして…もう1品♪




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izumimirunさんのふわふわ☆ファルシ

ファルシ~♪粗びき胡椒をかけてみました♪

甘~いトマト♪と、胡椒のピリッ♪凄く美味しかったです!







かに玉で思い出しました…。



前に作ったizumimirunさんの涙のタコちゃんウインナー♪


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by satyuuu | 2007-08-23 13:45 | cooking
素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。がんもどきを作りました~♪



木綿豆腐のかわりに、絹豆腐(水切りなし)と粉末高野豆腐を使って作ってみました。




う~ん…木綿豆腐で作る方が、ふわふわしていた様な…でも美味しかった☆




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…そしてもう1品♪




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izumimirunさんのカッパな☆ポタージュ♪



ポタージュも豆乳のかわりに絹豆腐で作りました。



胡瓜は、すり下ろさずに小さく切ってFP→絹豆腐→ダシ汁→できあがり…。



トッピングの胡瓜も炒めずに…。



簡単に作ってしまったけれど、凄く美味しかった☆
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by satyuuu | 2007-08-21 22:18 | cooking