初☆blogで全然わからないのですが…マイペースに更新する予定です♪


by satyuuu

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9月4日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。


今日は鰻の蒲焼を作りました~!
ふっふっふっ。。。凄いでしょ~!うっなっぎっ♪しかも国産よ~(笑)

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あぁ~。本当に美味しいわ~。もう大好きなレシピです♪
このレシピに出会ってからは、長芋が鰻に見えてしまう私(笑)一生忘れない1品です♪


そして、もう1品は♪
ちゅるりん♪めかぶです!izumimirunさんのレシピで
カロリーハーフめかぶうどんってレシピがあるのだけれど、私はてっきり「うどんと本物のめかぶ」をおしゃれに使ったレシピだと思っていました!
しか~し!実は、本物のめかぶ並?ううん、それ以上に!「出しがら昆布」を美味しく活用したレシピだったのです~!
これは、これは、なんて嬉しいレシピかしら♪とにかく作ってみました~!

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なんだってイケるっ!って事で、めかぶ納豆にしてみました~!
う~ん♪ちゅるちゅる!味があって美味しいです!佃煮は面倒だけれど、このめかぶなら簡単ですぐ作れるわ~♪またまた素敵なレシピに出会ってしまいましたわ~♪
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by satyuuu | 2007-09-06 17:22 | cooking
9月3日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。

今日はビビンバ♪
を作りました~!

「お焦げごはんは好きですか?」

は~い♪好きです!大好きです!…しか~し!
石鍋ですっって!?…石鍋?…。…なぬっ!?…そんな素敵な物、うちにな~い(泣)
って事で、お焦げライスバーガー!?を作ってみました~!

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形を作ったご飯を、ゴマ油を敷いたフライパンで、ジュウジュウ焼いて…。
高野とナムルとエゴマをはさんだら出来あがり~!

…っえ!?挽肉じゃない?…うん…だってバーガーだし~♪高野はそのまんまですの♪
…ってizumimirunさん、ごめんなさい…本当は、お焦げライスを作ってたら、だんだん疲れてきてしまって…。私って、か弱い女だから…。←嘘やん!ただ、めんどくさくなっただけやん!
…って、またまたごめんなさい。ただ、早く食べたかっただけなんです…。
だって、ナムル”ダレ”が本当に良い匂いなんですもの~!
とりあえず写真を撮ったら即効!っガブ!…ガブガブガブっ!…ゴックンっ!
…はぁ~!美味しかった~!幸せだわ~♪
でも、石焼きビビンバはもっと美味しいんだろうなぁ~。…石鍋が欲しい今日この頃。。。

しか~し!事件がっ!
この日、izumimirunさんの所に行くと…。
今日のレシピにシャッキリ☆ナムル巻き、って、素敵なレシピがアップされてある~!びっくりなタイミングです!
きゃぁ~♪ナムル~♪ナムル好きな私には、またまた、たまらないわ~!
ビビンバも美味しいけれど、また違う感じで美味しそ~!食べた~い!
今度、絶対作ろ~♪
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by satyuuu | 2007-09-06 15:09 | cooking
9月2日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。


昨日、中途半端にあまった餃子の皮があったので
もっちり焼きワンタンを作る事に…。
でも、残った素麺ないしなぁ~。
…じゃあ、水餃子にすれば素麺そのままでもイケるかもっ!?
って事で、ポキポキって、折った素麺とニラを合わせ、包んで…昆布ダシでグツグツ…。。。
…出来あがり~!

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う~ん…水餃子?とゆうか、ワンタンスープ?とゆうか、とにかくトロトロでいい感じかも~♪
でも、ちゃんと素麺茹であがってるかな~?っと、ドキドキながら…もぐもぐ。。。
うん!大丈夫~♪トロトロ♪もちもち♪っで美味しい~♪
…でも、しばらく餃子作りはお休み~。昨日、今日で疲れちゃいました(笑)
だって下手っぴだから本当に時間かかるんですもん(泣)
…って、でもでも!気になるレシピがっ!
「むっちり甘い☆ネギ餅餃子」…きゃぁ~!名前から、もう美味しいそう(笑)だって、だって、餅ですよ!?甘いんですよ!?
…食べたい!食べた~い!…誰か私に作ってくんないかしら~。


…って夢の様な話は終わりにして(チーン)

もう1品♪
ベジタリアンのカルビ焼きです!

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以前、ねじり蒟蒻で作ったら味が濃くなって失敗したので、今回は普通の板蒟蒻でリベンジ♪
ついでに胡瓜も一緒に入れちゃいました♪
う~ん♪今回は成功~♪美味しい~!
もう、ご飯が進む!進む!食べすぎちゃいました~!←って、いつもやん(笑)
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by satyuuu | 2007-09-05 22:52 | cooking

*肉なし餃子*

9月1日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。
春味☆肉なし餃子を、キャベツではなく…ニラで作ってみました~!

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あぁ~。私って、なんて下手っぴなのかしら…。みんな上手なのに…。
誰か、上手に包む方法教えて下さ~い!

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中はこんな感じです~!
にっ…ニラ臭~い!美味しい~!大人限定の餃子ですが…(汗)

これまた即効食べてしまいました♪
…でもありえないのは、「作るの1時間!」「食べるの10分!」…って本当にかなしい…(泣)
誰か、早く包む方法も教えて下さ~い!(笑)
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by satyuuu | 2007-09-03 15:36 | cooking
8月31日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。

今日はしめじだけのハンバーグを、舞茸だけのハンバーグで作ってみました~!

きのこ~!香りが凄いです!茸好きには、たまらない1品です!
茸オンリー♪だから食感もコリコリ?クニクニ?って感じが、またやみつきになるわ~!本当に美味しいかった~!

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そして、もう1品♪
焼き梅の冷たいおつゆを作りました~!

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乾燥めかぶがないのでかわりに、モロヘイヤと、とろろ昆布で作りました♪
初♪焼き梅は…フライパンで焼いたんだけど…。1個はじめに焼いたやつ、焦がしちゃいました~!…食べてみると…にが~い!←って当たり前でしょ!
って事で、またやり直し~♪…う~ん!今度はいい感じ♪頂きま~す!
…つるつる~!…モグモグ~!…ごちそうさま~!…って…。あまりにも美味しくって即効食べてしまいました(笑)本当!すっぱい梅がいい感じなんですもん♪また作ろ~っと♪
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by satyuuu | 2007-09-03 15:11 | cooking
8月30日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。


夏どんぶりを作りました♪ピリ辛どんぶり…。ポイントは「練りゴマ」みたいで…。
じゃあ?ゴマ豆腐でもイケる!?って事で、ゴマ豆腐にそのまま豆板醤とか調味料を、混ぜ混ぜ~♪ご飯にのっけて~♪野菜はネバネバ系で、モロヘイヤ、オクラ、ナメコをのっけて~♪
…頂きま~す!…もぐもぐ。。。きゃぁ~!美味しい~!夏を感じる丼です!
5分で作ったのに…。えっ!?別に手抜きじゃないです!野菜ちゃんと湯がいたし(笑)
でも、こんなに美味しいなんて幸せだわ~♪恐るべしゴマ豆腐!

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何か今日は辛~い!もの食べたくて…。
ベジタリアンの麻婆豆腐も作っちゃいました~!

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今日はネバネバ気分でもあるので、大好きなつるむらさき入り~♪
う~ん♪なんで、こんなに辛いのと、ネバネバって相性いいのかしら~♪
美味しい~!でも実は、麻婆豆腐…。今回やっと成功したのです!…今までは~。。。オートミールを入れてすぐ、水分吸わせなくちゃ~。って、グルグル…。あれ!?豆腐が崩れてグチャグチャに…。とっても可愛そうな麻婆豆腐…。
でも、味は美味しいんですよ?…ただ、グチャグチャなだけで…。そして今日!よ~く!レシピを読んで…気付きました…。
izumimirunさん、一言も「混ぜる」なんて言ってないわ…。
あは♪私って、やっぱ馬鹿だわ~(笑)…って事で今回は、混ぜなかったのです!(つい癖で混ぜそうになりましたが…汗)…別に混ぜなくても、ちゃんとオートミール水分吸つてます!
私は今まで何を心配してたのでしょう…。本当お恥かしいわ…。
皆さん…。混ぜては駄目です!気おつけてくださ~い!って、こんなドジは私だけかしら(笑)
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by satyuuu | 2007-09-03 13:33 | cooking
8月29日

素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。

今日は南瓜コロッケ♪一緒に人参ハンバーグのコロッケバージョンも作っちゃいました~!
人参ハンバーグは、私のリクエストでizumimirunさんが考えてくださった大切なレシピ♪
(izumimirunさん、本当にありがとうございます!)


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きゃぁ~!なんて素敵なのかしら♪…あれ?でも…。。。

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詰めすぎかも…(汗)うん…。かなり重たいし詰めすぎだわ…。
…欲張ってついつい。でも、いいの~!美味しいんだから~♪あぁ~♪本当に美味しいわ♪
南瓜も人参も甘~い!一緒に入れたゴマが、またプチプチしていい感じ♪
即効食べてしまいました~!

そして、もう1品♪
なんちゃって溶けるチーズでグラタンを参考に、ドリアを作りました~!


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ぉお~!凄~い!…ゴマ…ゴマ豆腐が…。
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…このトロトロ感!チーズ!チーズです!
う~ん♪美味しい♪中途半端にあまったご飯にケチャップ、コーン、モロヘイヤを混ぜたので、ご飯もトロトロ~!本物のドリアを食べている気分です♪
ゴマ豆腐がチーズ…。また凄い発想だな~。izumimirunさんはやっぱり凄いで~す♪
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by satyuuu | 2007-09-03 13:18 | cooking
8月28日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。


鶏つくねを作りました♪
izumimirunさんのレシピには、いろんなお団子があるけれど、鶏つくねは得に大好きなので良く作ります♪
粉末の高野豆腐が、本当に鶏っぽい食感で…また高野が良い味だしてて…。高野って最高だわ~!
私は、いつも大根で作ってます♪すり下ろした大根を軽く搾り、高野は戻さず、そのまま直接いれて、大根の水分で戻ったら、お団子に…。そして今日は、残した大根の搾りとダシで茸を煮て、茸あんにしてお団子と一緒にいただきました♪
本当に美味しい~!でも、大根臭いので大根好きな私だけ満足な感じです(笑)


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そして、とっても簡単で魅力的なレシピ
サラダな☆スープ

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野菜ジュースで作るから本当に簡単で即効できちゃう♪更に、美味しいんだから~もう!言う事なしだわ~♪
でも、今日は更に簡単に作ってしまいました…。具は、ワカメと葱のみ…。しかも、オリーブオイルのかわりに、ゴマ油を入れて、中華風!?
ちょっとドキドキしながら食べたのだけど…。っん!?以外に美味しいかも~♪
ポイントのニンニクも合ってて癖になる感じ~♪あぁ~良かった(笑)
野菜ジュースって優秀なのね~♪嬉しい~♪
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by satyuuu | 2007-09-03 08:25 | cooking

*蕪のとろとろスープ*

8月27日


素敵なizumimirunさんのレシピを参考に…。

蕪スープを作りました♪

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あぁ~。なんて体に優しいレシピかしら♪かなり癒されました。
とろとろ~♪蕪のホワッ♪っとする香り…。本当に美味しい~!雑炊にしても美味しそう♪
体が不調な時に…うん、うん、納得です!

そして、半端に残ってしまった蕪で、蕪のガーリックパスタを作りました♪

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う~ん♪美味しいかった~!
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by satyuuu | 2007-09-03 00:08 | cooking
8月26日

素敵なizumimirunさんのレシピから…。


今日は三色丼
ダイエッターの唐揚げを作りました~!

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三色丼…。ずっと気になってたんです!だって、鶏そぼろ好きなんだもの…。
でも、でも、鶏じゃなく「揚げ」なのに、この美味しさには本当にビックリ!元々、おいなりさんも好きな私にとっては最高~!
う~ん♪生姜が、また最高だわ~!でも…卵、本当は豆腐と長芋のはずなんだけど、なかったので、ヤマブシ茸で作ってしまいました。でも、茸だし甘くて美味しかった♪
そして、緑はピーマン…。組み合わせが悪かったのでしょうか…子供には微妙と言われてしまいました…。うん…。三色のはずなのに、四色だもんね…。ついでに~!ってのせた、茗荷の梅酢漬けがいけなかったのね…。ごめんね~!

そして唐揚げは実は…ダイエットのはずなのに揚げてしまいました…。
しかも、甘酢タレで頂くとゆう…。きっと高カロリーな事でしょう…。せっかくのヘルシーレシピなのにizumimirunさん、ごめんなさい…。この日、ダイエットお休みだったんです(笑)
って私、本当にダイエットしなくちゃヤバイのに…。反省…。
でも、美味しかった~♪♪♪
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by satyuuu | 2007-09-02 23:34 | cooking